蛇毒啤酒酒精含量为67.5%。根据BeerAdvocate称，这是一种英国的大麦风格的啤酒，其颜色范围从琥珀色到棕色，酒体厚实。这种类型的啤酒口味从果味到苦甜酒，非常明显能感觉到酒精的存在。（推荐阅读：啤酒鸡该怎样做才好吃）
蛇毒啤酒怎么喝，蛇毒啤酒的正确喝法
蛇毒确实表现出一些不寻常的特征。一方面，啤酒没有碳酸化，这可能会使一些啤酒饮者感到震惊。此外，由于它比一般的伏特加酒，龙舌兰酒和威士忌烈的多，啤酒厂建议在较小的玻璃杯中使用，这对于烈性啤酒来说实际上很常见。它也是更的，同时也可以更好地欣赏这种饮料，小酌一口是明智之选：从较小的玻璃杯中缓慢品尝，可以更地评估啤酒的味道，香气和酒体。（推荐阅读：骨折可以喝啤酒吗，骨折喝啤酒有影响吗）
高酒精度啤酒的酿造原理就在于利用酒精和水的冰点不同：酒精的冰点在摄氏零下117.3 度，水则是 0度，由于水结冻后就和酒精分离了，然后取走了没有风味的水，留下的就会是比之前原先更加浓郁，酒精度也更高的酒了，这种酿造方法被称做 “ 冰冻蒸馏 ”或是“冰晶提纯法”，并且冷冻蒸馏可以被不断重复进行，用来不断增加酒的集中度和酒精度，一款本来酒精度只有5度的酒啤酒被反复冰冻蒸馏后可以达到 50 度以上，然而这个过程非常耗时且耗费成本，所以真正采用这种方法酿造出来的高酒精度啤酒都是非常昂贵的，而且都非常限量。而从2002年开始，就不断有啤酒厂用这种方法酿造出高酒精度啤酒来打破纪录，酒精度一路飙升，2010年时酿酒狗所推出的松鼠啤酒把酒精度提高到了惊人的55%，然而这还远未结束。
和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一样，在发酵过程中，当年的蛇毒也经历了至关重要的冰冻过程，酿酒师Lewis Shand和John McKenzie花了9个月的时间，努力研究、不断试验，才酿制出这款酒精度高达67.5%的啤酒，并且成为全世界酒精度**的啤酒，值得一提的是之前酒精度第二高的65%的“世界末日”啤酒也是Brewmeister酿的。