很多人在结婚的时候都会用不同的酒来庆祝婚宴，那么婚宴用酒怎么选，一般婚宴用什么酒？相信这是很多人都想要去了解的问题，为了让大家更好的去了解这个问题，今天就来为大家具体介绍一下婚宴用酒应该怎么选。
1.首要的一条规则是根据食物的体量来搭配葡萄酒。风味轻淡的食物搭配酒体轻盈的葡萄酒，反之风味重的食物应搭配酒体饱满的葡萄酒。例如鸡肉可以搭配白葡萄酒如霞多丽（Chardonnay），桃红葡萄酒，或者酒体轻盈的红葡萄酒如仙粉黛（Zinfandel）和歌海娜（Grenache）。而口感厚重的牛排可以搭配酒体丰满的赤霞珠（CabernetSauvignon）。推荐：婚宴用酒市场变了，这些你知道么
2.上酒的时候按照酒体由轻到重的顺序进行。比如先上香槟，然后是长相思（SauvignonBlanc）、黑皮诺（PinotNoir），然后是赤霞珠，以波特（Port）或者其它加强酒结束。
3.将结构简单的葡萄酒与风味复杂的菜肴搭配。这样，葡萄酒就不会抢了菜肴的风头。
4.选取比较流行的，为大众接受的葡萄酒。因为婚宴上的宾客口味各不相同，只有这样才能照顾到每个人的口味。尽量不要选择太甜，太酸，或者酒体太丰满的葡萄酒。推荐：婚宴用酒推荐，婚宴一般都用什么酒
5.如果准备了起泡酒，一定要注意上酒的时间。一款口感甜美，有果味的起泡酒**跟甜点一起上。而酒体轻盈的干型香槟则适合跟贝类开胃菜一起享用。另外，选择起泡酒的时候应多考虑口感而不是价格。
婚宴酒应该怎么选呢？以上就是为大家做的介绍，其实对于我们来讲，婚宴上面的酒是为了庆祝结婚的喜庆，所以就选择婚宴酒一定要选择值得庆祝的款式，希望这个介绍可以更好的去为自己的婚宴做好选择。