元红酒小知识 2011/1/12 9998.TV好酒百科 相关百科知识 瓶装啤酒可以放冰箱冷冻吗，夏季啤酒应该怎 易拉罐啤酒的优缺点有哪些，与瓶装啤酒有何 白酒只有透明色吗？白酒的颜色与酒质有关系 如何鉴别白酒好坏？鉴别白酒好坏的10种方 绍兴酒品种繁多，各有故事。常为人所乐道，可元红却不常听人说起，这里我就来说一说：在古时候，百姓皆能做酒，但因家庭自己制作，没什么完善理论，科学指导，做酒全凭感觉，批次不同，质量也不一样，有好有差。百姓家里做了酒后，宴请客人时就把自家的酒装在涂成朱红色的坛里（一般老百姓家里可不会在坛上雕花），意思是“这是我家较好的酒”，口感比这个酒差的，都留着自己喝了。 所以元红的意思，就是“好酒”，是绍兴酒中较基本的酒。虽没有其它值得津津乐道的故事可讲，但也体现了绍兴百姓好客的性情，也算民俗了。