常饮黄酒抗衰老、有助健康

2019/2/9 9998.TV好酒百科

在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值**,而其酒精含量仅为15%-16%,是名副其实的美味低度酒。黄酒的热量如加饭酒,每100毫升可供热量120千卡,喝300毫升黄酒相当于吃了100克米饭或150克馒头。黄酒中蛋白质含量较高,并含有18种氨基酸及大量B族维生素,经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。(推荐阅读:魏晋时期与唐朝的黄酒:历史上竟然是绿色

黄酒内含多种微量元素,如每100毫升含镁量为20-30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。黄酒传统的饮法是温饮。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜超过5分钟,温度以30℃左右为限。(来源:酒文化网)

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