春节临近,葡萄酒成为市民准备的年货之一。面对市场上琳琅满目的葡萄酒品牌,市民应如何放心选购呢?近日,县食品药品委员会办公室组织县工商局、县食品检验检测中心人员对城关地区6家经销商所经销的葡萄酒进行专项抽检。抽检合格率为90%。
据了解,此次共抽检葡萄酒10批次,主要检测项目为苋菜红、胭脂红、总糖、酒精度等。结果显示,海游镇溪北村某店出售(青岛平艺酿酒有限公司生产)的解百纳全汁红葡萄酒含有苋菜红着色剂。县食品检验检测中心人员介绍,苋菜红是一种人工合成色素,广泛用于糖果、饮料等食品的着色上,可以用在配制酒上,但是不得用于葡萄酒,含有苋菜红着色剂的葡萄酒是配制酒,就是人们说的假葡萄酒。
在此,县食品药品委员会办公室提醒广大消费者一定要谨慎选购葡萄酒。首先要到信誉高的商场、超市等处选购质量较好的品牌葡萄酒。
其次要选购标签上酒名、类别(或糖度)、酒精度、原汁含量、净容量、厂名、厂址、批号、商标、封装年月、标准代号及编号等标注齐全的葡萄酒。
第三要选购外观澄亮透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快;口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长的葡萄酒。
千万不要去购买混浊无光,颜色与酒名不符,没有自然感,色泽艳丽,有明显的人工色素感,有异味,没有后味的葡萄酒。较后,一定要注意价格非常低的促销葡萄酒,可能会存在质量问题。另外,选购葡萄酒时应向经销商索取购货凭证,如购买了存在质量问题的葡萄酒,应及时向县工商局12315投诉,以维护自己的合法权益。