白酒是我们日常生活中常见的饮料，也是酒桌上必不可少的酒水之一，而番茄是夏天的标配蔬菜，那么喝白酒时可以吃番茄吗，为什么番茄不能和白酒同食呢？
从严谨的角度出发，番茄不是不能跟白酒同食，而是不宜，这是因为白酒性热，番茄性寒，当二者碰到一起的时候，会刺激肠道，造成肠道堵塞，会出现腹部剧烈疼痛，恶心等症状，严重的话可能还会造成昏迷，当然这个因人而异，但也不可粗心哦。
白酒与西红柿同食还会造成肝中毒，这是因为番茄中有一种叫鞣酸的物质，这种物质与白酒相遇以后，会发生化学反应，使身体内产生一种粘稠物质，当这种物质经过肝脏分解了时候，会加重肝脏的负担，使其无法正常的运转，降低肝脏的功能，于是肝脏疾病自然就顺应而生了。