葡萄酒是一种很受欢迎的酒类饮料,世界上许多的国家都是生产葡萄酒的,那么,大家知道历史悠久的阿根廷葡萄栽植业吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
大家知道历史悠久的阿根廷葡萄栽植业吗?
以产量而言阿根廷是世界上第五大葡萄酒生产国。它那闻名世界的葡萄栽植业和酿酒传统来源于欧洲,目前已成为许多优质葡萄酒的生产和出口国,是欧洲酿酒业的重要原料供应地。散装葡萄酒和浓缩葡萄汁的出口日益增加,成为阿根廷葡萄酒出口的主要形式。
阿根廷的葡萄栽植业历史悠久。大约五百年前,在美洲大陆的南部地区,西班牙征服者找到了土质特别适合于种植葡萄的大片土地。到十六世纪中叶,首先在圣地亚哥德埃斯特罗开始栽植葡萄,以后又向今日的阿根廷西北部和中西部扩展。葡萄酒的消费同殖民者的宗教习惯相联系。从十九世纪起,由于大量欧洲移民的到来,而引进了新的栽植技术和新的葡萄品种,阿根廷的葡萄种植园才开始具有现在的面貌。原有的葡萄秧被欧洲的葡萄秧,如cabernet赤霞珠、pinot 皮诺、chenin切宁、malbec马贝克和merlot梅洛特所取代,从而明显地改善了葡萄酒的质量。意大利人、西班牙人、法国人和德国人在阿根廷建立了种植葡萄和酿制葡萄酒的早的几大家族,形成了闻名的葡萄种植业和酿酒传统,阿根廷因此而成为世界上葡萄品种和葡萄酒品种多的国家,成为欧洲葡萄酒业的原料供应基地。
安第斯山脚下的土地是生态上无污染的适合于种植葡萄的地区。这里的气候是大陆性半沙漠性的干燥气候,光照十分充足。全年有三百多天晴天,雨水稀少。干旱的土壤用安第斯山脉纯净的雪水浇灌。白天天气炎热,天空晴朗,夜晚又十分凉爽,温差较大。气候与土壤的结合,产生了一个独特的结果:阿根廷的优质葡萄酒。
在阿根廷这里,其有着大量的葡萄酒产区存在,而这里的葡萄酒由于起合理的价格和品质,深受人们的喜爱,感兴趣的朋友们可以去尝试一番,看看效果如何。