生活中，喝酒的朋友不在少数，但是大多数都是“感情深一口闷”，很少有人真的去真真认真品尝酱香酒。爱酒人心，人皆有之，其实他们爱的不是就，而是端起酒杯的那种感觉。那么该怎么品尝酱香酒呢？今天就来给大家分享一个简单易学的品酒方式，希望对大家能够有所帮助！
一、开瓶嗅其香
打开酒盖，调整呼吸后，把瓶口轻轻放到鼻口，深深的呼吸气，感觉脑门清爽，有一种在野外的的清爽感，还带有一股清香的味道。
二、选杯斟其酒
喝酱香白酒，选杯是非常讲究的。分酒器陶瓷为佳，大小应在100到200ml合适。酒杯选用一口杯（2到3钱的小酒杯）为好，千万不要用塑料杯或者是一次性的纸杯，不然再好的酒也是一种浪费。
三、倒酒观其色
观其色主要是看酒体颜色和粘稠度。将酒倒入杯中，轻轻的摇晃酒杯，观察酒的粘稠度，是不是有网状形式，慢慢渗入杯中，新酒（存放5年以上）颜色是纯白色，包括飞天茅台一样。如果酒体有带淡黄色，这酒就要注意了。茅台15或者30年这样年份的酒才会出现有一点淡淡的微黄色。
四、呡酒品其味
将酒杯送到嘴边，轻轻的呡一小口，在嘴里细细呡品，酒分子将会满布口腔，舌尖会有甜、苦、辣的味道，随后整体感觉会有醇厚、清爽感觉。
五、呵气留其香
呵气留其香和空杯留香是一样的。喝酱香白酒走完前四步，基本前三杯都是一口闷，然后就感觉是越喝越好喝、越来越醇厚顺口，很多人喝不惯主要是前三杯过不去。一口喝下去后呵气，酒会从口腔喷香而出，香味感觉非常丰富而饱满。
品味白酒其实还是十分优雅的一件事情，不知道经过今天的介绍，大家是否学会怎么品鉴白酒了呢？