白酒，作为日常出镜率非常高的酒水，除了可以直接喝之外还有什么其他的用处吗？白酒中含有酒精，是不是酒精可以做的事白酒也能完成呢？白酒在日常生活中的妙用，一块来了解吧。
1：去腥味。在做鱼或者是做鱼虾的时候，手上会被沾上鱼虾的腥味，让人很不舒服。在手里面倒上一点白酒，轻轻地揉搓之后，用清水冲洗即可。
2：防霉变：酱油放的时间长了也是会发生质变的，为了防止酱油发霉，可以在里面放点白酒。
3：防潮：油炸花生米放上一段时间之后，会发现没有刚做好的时候脆了，在盛入盘中的时候可趁热洒点白酒，就能够花生米的酥脆。
4:去油腻。煮肉的时候，如果肉的脂肪偏多可加些白酒，不仅会让菜肴变得更加美味也能够解除油腻，对去脂肪非常的有效。
5：刚从冰箱里拿出来的肉想要快速解冻，可以在上面洒些白酒再放回冰箱，很快就会发现它解冻了。