影响葡萄酒质量的因素 2019/9/23 9998.TV好酒百科 相关百科知识 哪种葡萄酒比较甜，葡萄酒怎么储存 什么是葡萄酒的酒精度，影响酒精度的因素有 葡萄酒如何选择合适的醒酒器？ 年轻女性消费者如何成为中国葡萄酒市场发展 葡萄酒是人和自然关系的产物，是人在一定的气候、土壤等生态条件下，采用相应的栽培技术，种植一定的葡萄品种，收获其果实，通过相应的工艺进行酿造的结果。因此，原产地的生态条件、葡萄品种以及人所采用的栽培、采收、酿造方式等，决定了葡萄酒的质量和风格。因此，影响葡萄酒质量和风格的因素可分为自然因素和人为因素两大类。 第1类：自然因素 包括气候、地质、土壤等生态条件和与之相适应的品种； 第二类：人为因素 包括与自然因素相适应的栽培管理措施和酿造、贮藏方式等。