解酒较宜喝矿泉水

2011/3/15 9998.TV好酒百科

过节应酬,喝酒在所难免,许多人都认为酒后喝茶有醒酒的功效,其实,这种想法是不正确的。李时珍的本草纲目中就记载:酒后喝茶首先是伤肾、兴奋、加速血液流动等不良效果。所以,建议大家,饮酒之后千万别喝茶。

茶不能喝,酒后究竟该喝点啥呢?在这里推荐给大家一种解酒方法,酒后喝一些芹菜汁,因为芹菜中富含维生素b,能有效地分解血液中的酒精,对醉后头疼、脑胀等有非常好的功效。此外,酒后喝芹菜汁,还能帮助缓和肠胃,对酒后脸红的人有特殊的缓解功效。

如果酒后头晕、目眩,则可以尝试饮番茄汁,番茄有降低血液中酒精浓度的功效,酒后喝点鲜榨的番茄汁,可以让您清醒一点,此外建议大家在鲜榨番茄的时候,可以加少量的盐。因为盐本身就有的效果,而盐又能激发出番茄中的酸度,使得番茄解酒的效果更好。

如果您真的喝高了,想快速醒酒的话,可以试试这种生嚼生姜片的醒酒法,将生姜去皮切成片,直接嚼就可以了,生姜的辛辣口感能帮您快速醒酒。当然,许多人很难接受生姜辛辣的口感,在这里为大家推荐一种红汤姜水,将红糖放在水里煮化,再加入30g的醋,3片生姜,煮开即可。这道汤水酸酸甜甜的味道比生服姜片好得多,又不失解酒的功效。

较后为大家推荐一种美味、舒缓的解决法,就是吃水果沙拉,因为水果中的果酸能中和酒的代谢物乙醛,尤其是香蕉和梨,有非常卓绝的醒酒功效。这种解酒法即是,将香蕉和梨一起切片,拌入沙拉酱即可,既是一道解酒菜,又是一道清口美味。

不过,较后还是要提醒大家,切勿乱服“醒酒药”,醒酒药可以暂时摆脱醉酒症状,但实际上却会将醉酒时间延长。

建议:大量喝其他饮料。矿泉水是较佳选择。运动饮料可补充电解质;低酸度的橙汁可以补维生素C;自然果汁能保持血糖水平。

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