我们都知道入口的食物是有“保质期”的，在保质期内可以质量，超过期限，可能会变质或者品质下降，但白酒的保质期却是“99999”，一般白酒是越放越香，但内蒙古特产马奶酒却不是这样的。
什么是马奶酒
马奶酒是我国内蒙古少数名族主要的饮品，牧民们酿造的马奶酒工艺相对简单一些，就是将马奶装进皮囊之中，每日用材质特殊的木棒进行搅拌，等到马奶中的乳类脂肪和乳清分离开了，这马奶酒也算是酿造好了。
当然刚酿出来的马奶酒的酒精含量是很低的，一般只有十度到十六度之间，如果想要喝高度数的马奶酒，那就只需要将马奶酒多陈封个几年酒好了，陈封的时间越长，这酒可就越是烈啊。
马奶酒有保质期吗
马奶酒因为含有牛奶，所以有保质期。
马奶酒保质期多久
蒸馏型马奶酒可以长时间存放；未打开的发酵的马奶酒，一般存放时间在2年左右。 蒸馏型的马奶酒酒精度数较高，在19-48度之间。所以， 38度马奶酒如果是蒸馏型的，那么不必担心保质期，未开封的在2年内饮用即可，如果开封了，建议大家在一个月内饮用较好。
马奶酒，作为牛奶和酒精饮品的结合体，不管是发酵还是未发酵都是有一定保质期的，其中未开封的18度以上马奶酒保质期在2年左右，已经开封的马奶酒尽量在一个月左右喝完，否则再存放时间过长可能会影响品质，甚至是变质。