我国的传统名酒“汾酒”,是清香型白酒的典型代表,而且在酒者的眼中是具有一定地位的, 虽然价位不很高,但其酒质是不输好品牌酒的,除此,汾酒还有许多系列酒,那不清楚的朋友酒会疑问,同时清香型的白酒,那黄盖玻汾和红盖汾酒有什么区别呢。
首先,汾酒属于清香型白酒,虽然回味没有酱香悠长,但细腻温润,味道又浓于一般的清香,这种清香自成一派,实际叫它“汾香”更为合适。除此,在白酒当中,黄盖玻汾和红盖汾酒都是比较受人们欢迎的白酒之一,因这两款白酒都是价格低品质又高的清香型白酒,饮后口感比较清爽甘甜,两者之间的差别不是很大,黄盖玻汾是53度,红盖汾酒是42度,在价格上也是差不多在50块钱一瓶左右,因为价格亲民又品质好,所以在白酒市场中所占领的比例也是比较大的。
其次,黄盖玻汾与红盖汾酒虽与茅台、五粮液等名酒相比较于,汾酒的历史才是长的,也是属于历史名酒。曾在唐朝诗人杜牧的诗中有提到,“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。 借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”这里所指的杏花村,就是生产汾酒的地方。而且53度黄盖玻汾,号称“夺命53”,它的特点是饮后不上头,酒劲来的快去得也快。另外就是42°的红盖玻汾,它的特点是将清香味发挥到了极 致,清雅柔和而不失馥郁,劲道虽然没有黄盖玻汾那样口感刺激,但是清香味发挥得刚刚好,在白酒市场也是受青睐的。
然后,就是购买这两种酒的话,要学会怎么辨别真假汾酒,真汾酒的瓶盖、商标和酒液都是有自己的特点的,而且真汾酒的瓶盖是进口铝制材料之城的,在瓶盖上面印有古井亭的图案,瓶盖是银白色的,瓶盖上面还有开口方向提示,而假的汾酒瓶盖都比较粗制滥造,而且真“汾酒”字样和古井亭图案都是凸版印刷,都是非常精细的,还有酒液是非常清澈的,酒中没有杂质的,所以购买时可以这样分辨。
汾酒在历史是有经过三次辉煌的,而且在1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,并且被载入二十四史,使汾酒一举成名,被称为早的国酒,但是不了解清香型的白酒的人,就会谈论到汾酒系列中的黄盖玻汾和红盖汾酒有什么区别。