鸡尾酒配料有很多类型，就算以流行配料确定的鸡尾酒，各配料在分量上也会因地域不同、口味各异而有较大变化，因此随时可以。但许多的鸡尾酒，已成为传之不朽的经典，始终被人们钟爱。鸡尾酒多用式样新颖、颜色协调的载杯盛载。装饰品可有可无，但装点上更能凸显魅力。
通常鸡尾酒只有三种喝法:
一是纯喝（Straight）。就是单纯喝一种酒，品味其独特的芬芳与气味；
二是加冰块喝（OntheRocks）。加入冰块增加冰凉口感，是西方人常用的饮酒方式；
三是调酒（Mix），把多种酒类及其他配料调合在一起喝，这才是真正的喝鸡尾酒。
鸡尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒的简单混合物。除色、香、味，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调外，色彩、嗅香更有快慰之感。独特的载杯造型，简洁妥帖的装饰点缀，更充满诗情画意。