关于香槟酒的传说之玛丽皇后欢乐和悲哀。香槟清雅透亮的色泽，给人一种高贵优雅的感觉。香槟是路易十六国王的妻子玛丽皇后非常钟爱的一款酒，他们之间又有着什么样的故事呢？接下来跟着一起来了解一下吧。
十八世纪，带气泡的葡萄酒逐渐开始风行，因为产量低，制作过程复杂，所以价钱高，只有王公贵族或者是巴黎伦敦的富商才享用得起。说到香槟，我们先回味一下它出生的故事。
一、香槟的历史故事
法国着名的路易十六国王的妻子玛丽，安托瓦内特早年是香槟区埃佩尔纳的一个葡萄酒农的女儿，1770年才18岁的玛丽被路易十六选为王后，埃佩尔纳的酒农为玛丽王后建了一座凯旋门，玛丽王后离家那天，全镇的人出动欢送玛丽王后。带着香槟赴巴黎的玛丽激动的砰的一声打开一瓶香槟洒向欢乐的人群。
然而，玛丽王后好景不长，1789年法国大革命爆发，玛丽王后仓皇出逃，当她逃到家乡的凯旋门时，被革命人抓住了。感时花溅泪，面对凯旋门，玛丽王后触景生情，再次打开香槟，人们听到的却是玛丽王后的一声叹息。
后来，为了纪念玛丽王后，从1789年至今的两百多年里，香槟区的酒农们除了盛大的庆典活动外，平时在开启香槟时，是不弄出声响的。当酒农们拧开瓶盖酒体串出“咝”的气声时，他们便会说这就是玛丽王后那个女人的叹息声。
香槟该在高兴的时候喝，悲伤的时候更要喝一杯；处时喝，和朋友相聚，更是应该喝一杯；没食欲的时候喝，吃饭的时候当然也喝；在其它的时间，不碰香槟，除非口渴了。
香槟酒有"酒中"、"胜利之酒"、"吉祥之酒"等称号。香槟酒的味道清雅而醇美，无论什么场合都适饮。还可以搭配不同的美食享用。