用高跟鞋喝香槟曾经还是个流行的品尝方法。世间万物都有固定的搭配,如吃饭要用碗,唱酒要用酒杯。喝香槟用高跟鞋你又试过了吗?这种奇怪的饮用方法是从何而来的呢?接下来跟着一起来了解一下吧。
或许你听说香槟的各种花式喝法,比如兑上各种饮料,但你是否听说过用高跟鞋来盛装香槟饮用?听上去似乎颇有味道,但实际上却曾经是件流行的事。
一、高跟鞋喝香槟的发展史
用高跟鞋喝香槟的由来
这种奇怪、一度流行的做法据说起源于俄罗斯,可以追溯到19世纪末。在莫斯科的Bolshoi Ballet芭蕾舞团,粉丝们会用他们喜欢的芭蕾舞演员的舞鞋来喝酒,喝的并不是香槟,而是伏特加。
大约在同一时期,在巴黎的美好时代(1871-1914),Folies Bergère歌舞厅的歌舞演员会给他们的崇拜者奉上装满香槟的高跟鞋。High Heels Daily宣称这种做法是为了向女演员致敬,并提出:“或许在男性占主导地位的时代,这被认为是一种更合适的表达尊重的方式,而不是匍匐在舞者脚下向她们致敬。”
风潮的兴起
到了19、20世纪相交之时,这种做法已经蔓延到了美国—尤其是芝加哥的Everleigh Club,这是一家由Ada Everleigh和Minna Everleigh两姐妹所经营的伎院。
她们的做法既颓废又堕落。三层楼高的Everleigh Club拥有一座双层豪宅,里面有图书馆、美术馆、舞厅、50间卧室,还有24名随时待命的伎院。那里有一架价值1.5万美元的镀金钢琴、12美元一瓶的香槟(在当时价格不菲)、还有带镜面天花板的房间和650美元的痰盂。它也是和被报导多的“用鞋子喝香槟”的地点之一。
Everleigh Club是“美国、奢华的妓院”。所以当1902年,普鲁士国的亨利王子出差来到美国时,他需要找到一种谨慎的方式才能拜访这里。艾弗利姐妹俩非常聪明的满足了他的需求,并迅速为他举办了一场宴会。
据说,俱乐部出色的舞者Vidette当时正站在一张桃花心木桌子上,随着《蓝色多瑙河》的华尔兹起舞。2008年出版的《第二城市的罪恶:圣母、牧师、花花公子和美国灵魂之战》一书的作者Karen Abbott说:“后,Vidette的一只银色高跟鞋从她的脚上掉了下来,飞到房间的另一头,撞倒了一个香槟酒瓶,香槟撒到了鞋子里。一个名叫Adolph的放荡男人很快就过来维持秩序,且确认Vidette是否可以继续跳舞,并直接用她那只掉落在舞台下的舞鞋喝起了香槟。”Abbott解释说:“接下来发生的是亨利王子的所有随从都站了起来,分别从离他们近的女孩那里拽下一只鞋,把它高高举起。侍者们忙忙碌碌地走来走去,匆匆地往每只鞋子里倒上香槟。”
Irving Wallace在1990年的小说《金色房间》中设想了一个稍微平和的版本:“王子手里拿着Minna Everleigh的鞋子,站起身来,把香槟倒进了拖鞋。‘干杯!’亨利王子说”华莱士写道。
然而,无论是以什么样的故事,还是从谁那里传来的谣言,大多数人都认为亨利王子的Everleigh Club事件引发了性的轰动。在Twitter和Instagram还没出现之前,用女性的鞋子喝香槟在这个时代,如病毒营销般地迅速走红。很快,所有人都跟上了这股风潮。这是一个很棒的聚会技巧,这是一种奢华的方式来喝得酩酊大醉,也是个绝妙的调情方式。
流行文化的时代符号
Charles Washburn在他1934年的书《走进我的客厅》中写道:“纽约的百万富翁们很快便在公开场合中这么做了。在家庭聚会上,丈夫们在做这件事;在房间里,杂货店售货员也在做这件事。事实上,每个人都在做这件事……这件事让男孩们给女孩留下的印象,比在手表里放一张照片更为深刻。”
到1927年,这种做法已经成为流行文化中不可磨灭的一部分,在Oscar Hammerstein的百老汇音乐剧《表演船》(Show Boat)的歌曲《邪恶舞台上的生活》中提到过:“船上跳舞的姑娘们,哀叹着自己的生命,唱着:‘我们喝着长柄勺中的水,你喝着高跟鞋里的香槟。’”
Groucho Marx在1939年的电影《马戏团》中开玩笑说:“我知道你已经忘记了6月里Riviera的夜晚,我们坐在波光粼粼的天空下,沐浴在地中海的月光下!我们年轻,快乐,鲁莽!那天晚上,我用你的鞋子喝了足足半瓶香槟。它可以装更多的酒,如果你没有垫鞋垫的话!”
很快,所有时髦的名人都参加了这个活动。“在Lillian Russell的时代,如果女演员没有定时在晚餐桌上跳舞并用鞋子喝香槟的话,那戏剧就失去了它的精髓。”社会作家Beaucaire在1941年版的《阿格斯》中写道。
风潮的传播
用鞋子喝酒的风潮终传播到了其他国家。
乌克兰人会偷走新娘的鞋子来喝伏特加。
德国士兵在战斗前喝对方靴子里的啤酒来祈求好运,或者在战斗结束后庆祝胜利。
澳洲人也有名为“Shoey”的传统,用好友的运动鞋来喝一瓶铁罐装的啤酒。
橄榄球比赛传统庆祝活动“Shooting The Boot”也与之相像,在比赛结束后,一名年轻球员必须喝下自己脏球鞋里的酒。体育界尤其喜欢这种挑战,从赛车手到篮球迷,甚至连慢跑者都用他们认为适宜的鞋子和饮料来尝试。
风潮的消退
不幸的是,到50年代末期,用高跟鞋来喝香槟的风潮已经从美国的夜生活中消失。如今,当人们在酒吧中以鞋子来饮酒会更讲究卫生,像是许多美式德国啤酒吧都推出了Bierstiefels,也就是所谓的“Das Boot”,这是一种可以装几升啤酒的玻璃制靴子造型啤酒杯。通常情况下,为了避免摔坏杯子,需要用一张信用卡做为担保才能享受这种特权。
新时代风潮的“复兴”
然而,这个潮流从未真正离开过我们。每隔几年,就会有人在某个地方试图让它复活。1999年,Christian Louboutin和白雪香槟(Piper-Heidsieck)合作推出了一款全新Le Rituel香槟礼盒,里面装着一瓶白雪香槟并附有一只Christian Louboutin的水晶高跟鞋。它只在特定的Neiman Marcus门店销售。
几年后,英国设计师Rupert Sanderson与巴黎之花(Perrier-Jouet)连手推出了Rupert Sanderson香槟鞋,这是一款镀银的水晶香槟杯,形状非常像高跟鞋。
2014年,伦敦的丽兹酒店推出了一款名为The Tallulah的香槟鸡尾酒。用茉莉珍珠花茶、天竺葵精华、苦艾酒、日本焼酎和白雪香槟所制成,并盛装在Louboutin高跟鞋造型的酒杯,它的售价是34英镑。
这种潮流不会完全消失的,因为它太有趣了!2017年夏天,演员Patrick Stewart在加拿大一级方程式赛车大奖赛后庆祝活动中,用了赛车手Daniel Ricciardo的鞋子喝香槟。Patrick Stewart在豪饮香槟时也把所谓的“Boot Bubbly”溅到衬衫上。Mashable为此下的标题“Patrick Stewart drinks Champagne a shoe because this is a thing”,为后续掀起了远超预期的讨论热度。
早在19世纪末的俄罗斯便已有了用鞋来喝酒这种奇怪的方法,这种方法风靡一时直至现在有新时代风潮的“复兴”水晶香槟杯的出现,形状非常像高跟鞋。