意大利尝试使用本土葡萄酿酒是怎么样的呢?

2020/1/17 9998.TV好酒百科

意大利尝试使用本土葡萄酿酒是怎么样的呢?其实为了在葡萄酒市场上立于不败之地,很多意大利酿酒商也是在尝试使用很多的方式酿酒,接下来跟着来一一学习葡萄酒知识吧!

1、为了在葡萄酒市场上立于不败之地,越来越多的意大利酿酒商尝试使用本土葡萄酿酒

其中有一些葡萄甚至是人们多年未见的稀有品种。 的苏富比(Sotheby’s)拍卖行葡萄酒部门经理SerenaSutcliffeMW称,诸如特劳雅(UvadiTroia)这样罕见的旧式意大利葡萄品种已经与众所周知的赤霞珠、黑比诺一样,开始在意大利普里亚大区广泛种植。特劳雅葡萄的培育历史可追溯至古希腊时代,是一种珍稀的红葡萄品种。

2、意大利有800多种葡萄,但被人们认可并用于酿酒的只有400种。

Sutcliffe说:“目前,很多意大利酿酒商在引进酿酒葡萄品种,与此同时,还有很多生产商想方设法搜寻本国土生土长的葡萄品种,有些非常罕见,甚至消失了几个世纪,又重新被挖掘出来。”

3、酿酒师们之所以尝试使用罕见的意大利古老葡萄品种酿酒

主要为了在葡萄酒中添加与众不同的地域风味,增加意大利葡萄酒的竞争力。 GamberoRosso月刊品酒师MarcoSabellico对意大利酒商的这种做法大加赞扬,他说:“由于人们不停地引进新式葡萄品种,才使得意大利葡萄酒长期陷于困境,难以发展。”

以上讲解了关于意大利尝试使用本土葡萄酿酒做了详细的说明,比如为了在葡萄酒中添加与众不同的地域风味,增加意大利葡萄酒的竞争力,

火爆酒业圈的微信公众平台
线上春糖会,选品享优惠!
对该项目感兴趣?立即询价!

*验证码:

(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂

客服中心

选择好产品,代理好品牌!

【长按指纹】识别图中二维码
  或搜索公众号hj_9998关注

线上春糖会,选品享优惠!