玫瑰红葡萄酒的酿造工艺和白葡萄酒基本相同，只是它采用红葡萄品种酿造。葡萄成串的配采摘和挤碎，然后葡萄皮与葡萄汁会有适度的浸泡时间，时间越长颜色越红。较后果汁会被过滤然后进行发酵。颜色的深浅与味道基本没有关系，而年份则是越新鲜越好。大多数情况下，玫瑰红葡萄酒都不需要被陈酿，所以在2009年，就应该喝南半球的2009年份的玫瑰红葡萄酒或是2008年北半球的玫瑰红葡萄酒。新鲜的玫瑰红葡萄酒明亮、活跃并且很有果味；时间长了会使它的味道变淡。
下面是玫瑰葡萄酒的酿造过程：
玫瑰花酒经过创新，结合“白兰地”酿造工艺。采用鲜玫瑰花为主要原料，经长期腌制发酵“釜式复蒸馏”，浓缩提香等新技术。按质掐酒，分级贮存，科学选配，并配以自酿纯粮清香型白酒，精心勾调而成。该产品异彩纷呈，花香四溢，优雅尊贵，花香酒香融为一体。酒液丰满细腻，滴滴如珠，醇香甘美，余味悠长，使人在花香、酒香的芬芳中享受酒的乐趣。常饮玫瑰花露酒，可使人活络，疏肝健胃美容养颜。