通常每一款啤酒的背后总有一段不愿提及的伤心往事。But 有时却带来一些意想不到的惊喜。今天就想揭开伤心往事背后的惊喜。主人公就是—— 匪徒啤酒 Brigand！
叫它是匪徒啤酒，其实也不准确，因为这只是它的中文名字，和背后那段传奇的英雄故事，大相径庭。所以不妨先暂且搁下啤酒本身，先来说说有关“土匪镇”的故事。
Ingelmunster 是坐落在比利时西弗兰德省的一个城市。小镇依靠着曼德尔河，宁静祥和，古朴典雅，你常会看见许多居民推着脚踏车悠闲地骑行在林荫小道上。但它却有一个令人心惊胆战的名字“土匪镇” Brigands Town 。
土匪镇得名要追溯到法国大革命期间，激进的社会变化使得的临近法国的 Ingelmunster 地区的居民逐渐的失去了原本权力和赋税。1798年10月28日，Ingelmunster居住的农民在Hluste附近组织了反抗法国士兵的政权起义。由于这次强势起义，使得Ingelmunster 的村民恢复了正常的生活。从此，这一天被称为“Brigands Sunday”，而 Ingelmunster也得名“Brigands Town”。
虽然将那些农民称为“Brigands”，听着有些骇人，但在晃荡的乱世中，选择揭竿起义也的确需要一股匪劲和不惧牺牲的勇气。
而土匪镇的故事还不止于此。在那里还有一家我们非常熟悉的酿酒厂：Van Honsebrouck。
这是一家古堡中的酿酒世家，卡斯特啤酒的酿造者。酒厂由农民Amandus Van Honsebrouck建立。1865年Amandus突然逝世后，由他21岁的儿子Emiel接管酿酒厂。
1900年，Emiel将酒厂搬到他太太Louise 的出生地 Ingelmunster。这个爱妻的举动，给满分！
1953年，他的后人Luc Van Honsebrouck在德国和瓦隆学习了酿酒的知识后，将酒厂的名字也改成家族姓氏Van Honsebrouck，而他引进的新生产工艺也让酒厂名声大噪。
1980年，Van Honsebrouck 酒厂推出了这款匪徒啤酒 Brigand啦！之所以取名为匪徒，为的就是纪念1798年的农民起义和小镇一年一度的“Brigands Festivties”。而作为回馈，酒厂在1987年，也赠送给小镇一座“土匪纪念碑”，至今仍矗立在市政厅门前。
匪徒啤酒 Brigand自身就带着土匪般的粗犷和野性。水晶般明亮并带有淡淡的云雾状外观，丰富的碳酸含量能制造出漂亮饱满持久的酒头，鲜明的苦涩口感，回味绵长。
啤酒虽然改变不了世界，但它会忠实的记录这个世界的变化，想要追随时间倒流的脚步感受那个英雄辈出的年代吗？不妨来杯匪徒啤酒吧。