大家平常是怎么喝起泡酒的呢？是不是打开了直接就一口闷了？其实品尝葡萄酒不能一口就喝完，要慢慢喝，这样才能感受到葡萄酒的神韵。可能很多人都不知道怎么喝起泡酒味道更佳，接下来，给大家聊聊。
清淡型起泡酒:清淡型起泡酒口感细腻，属于餐前酒，适合与海鲜和白肉烹制的菜肴搭配，若是半甜型起泡酒则可以搭配水果派或蛋糕等甜点。
细致浓厚型起泡酒:法国香槟是这一类起泡酒的代表，风味多变，适合搭配多种类型的菜肴。
以白葡萄酒为主酿成的香槟，口味较淡，混合干果香，是特殊餐会理想的餐前酒，可以搭配法国美食中的羊羔肉，也可搭配美食中的清蒸鱼和白灼虾等，较陈年的法国香槟可搭配陈年干乳酪。
以红葡萄酒制成的香槟口感比较浓厚，香味也较丰富，适合搭配鱼子酱、白肉和海鲜类的菜肴，较陈年的红色香槟可以搭配淋有浓稠酱汁的菜肴和野禽类味道较重的珍肴。至于粉红香槟，口味更丰厚，和口味浓重的佳肴是完美的搭档，比如法国美食中的鹅肝、火腿或家禽，也可以搭配美食中的红烧肉。
起泡酒怎么喝味道好呢？看完本文之后大家有所了解了吗？喝起泡酒跟喝其他的葡萄酒都一样，都应该慢慢品尝，不能贪杯。如果需要开车或者是身体不适的时候，应禁止喝酒。