教你如何识别真正干红和色素葡萄酒

2011/5/12 9998.TV好酒百科

目前国内市场上的进口葡萄酒鱼目混珠,如果你没到正规的红酒商城或者葡萄酒酒窖购买进口葡萄酒,很可能就会上当受骗。如果你现在已经购买了一瓶干红葡萄酒,但又不太确定其是真正干红还是色素葡萄酒那该如何办呢?如果真的这样建议你用一下的方法测试一下。

目前商店和超市里买的各种葡萄酒很多,然而,其中一些所谓“干红葡萄酒”实际上是用色素加酒精勾兑而成的,多喝对身体有害。那么,如何辨别“色素葡萄酒”呢?下面向您介绍一种简易的辨别方法。取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上,把装有“干红葡萄酒”的酒瓶晃动几下,然后将酒少许倒在纸面上,如果倒在纸面上的酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上,或者纸面上出现了沉淀物,那么所谓的“干红葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。

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