对于经常出没于各种酒局、应酬不断的朋友来说，喝白酒是让人觉得痛苦的事情，但又不得不喝，常常搞得烂醉如泥、头疼胃疼的。不过也有人能够轻松应对，也许是酒量大，也许就是单纯的酒桌高手，而对于他们来说纯净水是一个好东西，不管是和谁喝、要喝多少，面前永远有一杯纯净水，从来都是“千杯不倒”的状态。那么为什么这些酒桌高手都要点纯净水呢？纯净水对于喝酒有何影响？
喝酒的时候和纯净水是酒桌上保持清醒增加战斗力的一个妙招，基本上高手们都会这样做。因为，在酒桌上，酒是推脱不了的，但是喝水却不会有人说什么。所以，一口白酒一杯水就成了这些人的一种标准配置。可能他们当中很大一部分人并不是那种肝功能很强大、解酒能力很强的人，但是，却总给人一种“酒神”的错觉，这便是白酒配纯净水的作用，所谓纯水白酒，越喝越有。
一般来说，喝白酒的时候都是在饭桌上，多数酒局都是先吃饭再喝酒或者边吃边喝，只有极少数的会选择直接喝白酒（直接喝白酒对身体的伤害是很大的，所以只要有可能，一定要先吃东西）。吃饭期间喝酒，纯净水放在面前就不会突兀，吃饭喝酒喝水都是很合逻辑的，因此对整个饭局的状态不会有什么影响。
喝白酒的时候喝纯净水能够直接降低白酒的度数，毕竟一口酒和一大口水稀释后度数自然低了；第二，喝完白酒之后喝纯净水还能保护食道，这个原理就像洗东西一样，用纯净水吧食道“洗”了一遍，这样，酒精对食道的损伤即被降低；第三，由于喝白酒的时候喝了较多的纯净水，更容易排尿，而这能将相当一部分的酒精直接排出，减少给肝脏的压力。
基本上来说，一个半斤白酒量的人，在喝白酒的时候保持喝纯净水的话，酒量至少加三两。也就是说，喝半斤就不会醉了。所以，才会有那么多酒量本来不怎样却能够在酒桌上屹立不倒的高手。诸君可以记住这个方法，在不得不喝的情况下还是很有用处的。