由于现今流行的精酿啤酒有很大的空间可供人们自由改变其风味，于是大家便在啤酒中添加各种调味剂来调出适合自己口味的啤酒……因此，各种口味的啤酒层出不穷，让人大开眼界，但其中也不乏一些成功的调制方式，其作出的啤酒口味独具风味，深受人们的喜爱。
1菊花啤酒
首先需要准备640毫升啤酒、355毫升菊花露、适量碎冰为原料。准备完毕后，先将碎冰块放入一个干净的酒杯里，然后将冰过的啤酒、菊花露倒入调匀，这样气味芳香、色泽诱人、清凉降火的菊花啤酒就做成了。
2自制红啤
原料：啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰块适量。调配方法：将适量碎冰块放入水杯内，倒入冰过的啤酒，将番茄汁倒入，搅匀即可。特点：色泽红艳喜人，略有醋味，维生素C含量丰富，是老少皆宜的冷饮佳品)。
3柠檬啤酒
原料：啤酒320毫升、柠檬汽水320毫升、碎冰块适量。调配方法：将适量碎冰块放入水杯内，然后慢慢注入啤酒、柠檬汽水，搅拌均匀即成。特点：色泽金黄，入口清香爽快。维生素和蛋白质比较丰富，是国际上流行的夏季饮品。
4冰淇淋啤酒
盛夏，在冰淇淋上倒些啤酒，它那丰富的泡沫、甜苦的口味，准令你垂涎三尺。
5咖啡啤酒
制作咖啡啤酒时应选择冷咖啡，可放入少量砂糖，作出的啤酒喝起来苦涩中还有一股啤酒的幽香，口味甘醇，刺激性强，有提神、开胃的效用。
6红茶啤酒
红茶是很多人的爱，将红茶与啤酒完美结合自然会有很多人愿意尝试。制作红茶啤酒时需注意红茶必须放凉，
再根据个人口味考虑是否放糖，这款啤酒入口茶香、酒香兼备，成为消暑、解渴之上品，冰镇后口味更佳。
7牛奶啤酒
现在许多超市便利店都会有各种精酿啤酒，还有一张独特的牛奶啤酒。这中牛奶啤酒其实是用牛奶、啤酒和鸡蛋进行适量配比混合而成的饮品，它看上去像是牛奶，但喝起来却有一股啤酒的清香。