说道贵州相信很多人并不知道这个城市,但是一提到茅台酒他们就恍然大悟,哦,贵州茅台嘛大伙都听过,那除了茅台外,贵州还盛产哪些白酒,您知道吗,不知道没有关系,下面就为大家介绍下,一起来看看吧。
一、国台酒
国台酒是国台酒业集团下的一款酒,主要是以品质和传统工艺为主,在1999年被茅台镇收购的一家老牌酒厂,历经了十余年的时间精心打造出现代化大型酱香白酒企业,在2005年、2007年为公务接待的健康用酒,并荣获了由公务接待系统联谊会授予的”公务接待健康用酒”荣誉称号。
二、习酒
习酒因古习国而得名,产地在二郎滩渡口,利用当地的山泉水酿制出独特的风味,采用的材料也是当地的糯高粱,在酿制中用小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。
三、安酒
安酒贵州省安顺市,在七十年代不断的学习,采取兼收并蓄的方法,并且引进了浓香型酒的酿制工艺,使酒的品质更好的得到提升,口感是窖香较浓、醇和甘冽、爽口不燥的特点,安酒是属于浓香型酒有五十四的酒精含量。
四、茅台迎宾酒
茅台迎宾酒,是茅台旗下的一款品牌酒之一。主要以当地的高粱、小麦、水为原料,采用独特的工艺酿制、贮存、勾兑而成。味道醇和协调、回味较长、空杯后香气经久不散的特点,一直以来茅台迎宾酒不断的升级,成为各种聚会喜宴接待迎宾的酒之一。
五、青酒
青酒是贵州青酒集团升级成功开发出的一款全新产品,产地位于历史文化名城镇远,早期产品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金樱大曲”等,青酒口感具有细腻、绵、甜、爽、净的特点。
六、珍酒
是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,具有国色天香之品质。是酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为”酒乡明珠”、”酒中珍品”。采用了高粱,小麦为原料加上当地甘冽的泉水和传统的工艺,长期窖藏,精心勾兑而成。口感纯厚味长,空杯留香持久,实为”酒中珍品”。
七、百年糊涂酒
是贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业有限公司酿制生产的,酿制方式的采用恒温发酵、双重混蒸、延时储藏、窖藏封坛、糅合现代技术、精酿出具有甘洌爽口、醇香绵长独树一帜的浓香型百年糊涂酒,深受消费者的好评。先后荣获“第六届食品博览会金奖”、“白酒信誉品牌”、“名优食品”、“法国蒙塔尔纪博览会金奖”、“第三届广东酒饮博览会金奖”等多项殊荣。
八、醇酒
贵州醇酒是以当地的高粱、小麦为原料,在加上当地甘冽泉水和传统发酵的固态工艺酿制而成,口感酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长是低度浓香型白酒的先河。
九、金沙红钻
金沙酒是贵州金沙窖酒有限公司的主打产品,在我国市场上消费的还不错,而且采用的是传统工艺,其中两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的工艺酿造的,传承了金沙回沙酒独特的大曲酱香型风格。味道也是很多喜爱的酱香型酒,其酒质清澈、醇厚甘冽、幽雅细腻、入喉微微刺激、胃部没有灼烧感。
十、董酒
董酒是八大名酒,产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,董酒具有独特的风格,早前被行家们定为”酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。”的特点,总的来说,董酒有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔绵醇和及回甘,并且其中还要有百草香和爽口的口感, 饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。
十一、鸭溪窖酒
鸭溪窖酒,贵州省遵义县鸭溪镇特产,鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、余味悠长的独特风格, 早在民国时期就名噪黔北,尤以其前身”雷泉大曲“、”荣华窖酒“极为驰名。成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,被誉为“酒中美人”的名酒。
十二、酒中酒霸酒
酒中酒霸酒产于大曲酱香型的鼻祖生产基地的仁怀市,秉承酒都传统工艺、精心酿造而成。
俗话说的好,以酒会友,没错这是很好地方式,为我们在交友过程中搭建的一座桥梁,不仅如此,酒还能给我们带来的生活情绪上的解压,同时也能给更多的人带来志向上的情怀,那以上几种酒都是属于贵州名酒的相关介绍,希望能帮助到大家。