尝试来自不同国家的葡萄酒，品尝不同的异域风情，领会各种葡萄酒（优质的）带给味蕾的刺激和享受！做一次特色菜肴，让从事葡萄酒行业的人士给你一点红酒和菜肴搭配的建议，也许你已经懂得一些搭配常识，比如红酒配红肉，白酒配白肉，酒杯的曲线玲珑，酒色的光艳夺目，已经塑造出了用餐的浪漫气芬；不周的菜肴，搭配不同的酒式，是为了使口感更和谐，风味更突出。红酒中的单宁，可使纤维柔化、感觉肉质更加细嫩；白酒中的酸，可增加口感的清爽活性。但是人士给你的建议也许可以让你更有收获哦！
美味的菜肴，诱人的葡萄酒已摆在桌上了，是开吃的时候了。不过且慢，先让嗅觉一“闻”为快吧。首先将酒杯（通常是高脚玻璃杯）慢慢举起，先不摇酒杯，将酒的香气慢慢吸入鼻腔内。然后轻轻摇动酒杯，手握酒杯底托，摇晃高脚杯中的琼浆，让氧气和琼浆美酒的融合，较大限度的释放葡萄酒的酒香，然后深深的闻嗅，将迷人的酒香直达心底。之后的时间，就让你的味蕾尽情的享受吧！美酒加美食，如果再有美人（帅哥）相伴，没有比这更让人愉悦的了。优质葡萄酒
小建议：在喝葡萄酒之前，查看它的“简历”，有助于帮你发现“新大陆”，更深切的体会酒韵、酒魂。在网上淘一些你要喝掉的一款葡萄酒的酒商信息（对你来说应该是小菜一碟吧），不管你是否了解修剪枝头、冲压式压榨和橡木桶的重要作用，这些都不重要。酒厂有历史、有故事，就像你见到一个人然后在网上搜索他到底是从哪来的一样。这些信息从葡萄酒还在被生产者酝酿之日起就成了他们的“简历”；也使得葡萄酒变得更加真实。酒介中通常会介绍这款酒的独特之处，不管是采用的葡萄品种、还是葡萄酒中包含的各种香气（巧克力、橡木、香草、青苹果、柠檬等），这样你在品酒的时候会着重的去体会，也许不久你可以去当品酒师了呢！