虽然喜欢白酒的人越来越多，但是大家对白酒的理解却稍显淡薄，很直接的莫过于味蕾感受和酒精带来的醉意之美，却总是忽视了潜伏在白酒生命中的美。那么问题来了，白酒所指的“五美”是指哪五美呢？下面笔者就将为大家解读白酒五美，一起来看看吧！
白酒的“五美”是指哪五美
源头美
关于白酒的传说都是非常美的：仪狄造酒，杜康造酒，猿人造酒……每一个传说都是一个故事、一段传奇、一种美丽。
过程美(工艺美)
我国白酒的酿酒技艺与我国悠久的武术是一样的，它有口传、心授，有很多心法，有很多口诀，也有很多规范的动作。比如泸州老窖的回马上甑，它的一招一式，刚柔相济，极具美感，极富表现力。
结果美
我国白酒的结果很美。发展至今，我国白酒已经有十二种主要香型，而且还在不断的创新，不断壮大。白酒为我国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一。
饮用美
我国有五千年的灿烂文明，出土的众多的文物当中，七十与酒，与酿酒，与喝酒都有关系。所以，形成了缜密的中华饮酒的酒道和酒礼。
哲学美
我国传统文化，传统哲学认为，天上有五星，地上有五行，在整个白酒酿造过程中，金木水火土相生相济，产生了酒。虽然在传统的哲学里面，水火是不能相容的。但是，在我国白酒，水火可以相济，这是我国奥妙的哲学。
总而言之，白酒渗透了中华五千年的文明史，从文学艺术创作、文化娱乐、养生保健等各方面，在我国人生活中都占有重要的位置。以上便是笔者为大家解读的白酒五美，想必大家应该有了一定的了解了吧！希望能够帮助到各位。