很多朋友经常喝酒尤其是喝啤酒的朋友，渐渐地未至中年先发福，这个很正常，本身喝酒的时候就要比平时吃饭摄入更多的食物（也就是热量），更何况啤酒还有一个别名——液体面包，热量是很高的，那么白酒呢？一斤白酒含有多少热量呢？另外，喝白酒可以活 血盛神，喝多了也伤身害体，我们又该如何正视酒的利弊问题呢？今天笔者就这两个问题作一些科普性质的回答，希望对大家有所助益。
我们先来说说白酒的热量问题，这里告诉大家一个基础数据：1g酒精完全燃烧产生的热量大约是7000卡，而我们喝的白酒从三十多度到五十多度比较常见，以53度酱香型白酒为例，其酒精含量为53%±1度，也就是说理论上一斤酱香型白酒其热量应该在1855大卡。
即便全部饮用，也不能完全被肝脏分解，有相当一部分会随着毛孔、呼吸、小便等会发出去，所以实际热量要少很多，另外，分解的时候会消耗大量的能量，因此，白酒实际上是不具备让人变胖的能力的。单纯的喝白酒是不会让人变胖的，如果真的变胖了，那一定是喝酒的时候吃得太多了。
接着我们来讨论另外一个问题——如何正视酒的利弊？关于这个问题我们需要以一种客观的态度来审视它：白酒是一种自然孕育的产物，比人类文明还要早，因此它不是什么洪水猛兽，也不是什么仙丹妙物，它只是一个客观存在的东西，而一旦应用到人类的生活中必然有利也有弊。
少饮的确是有益身体，而且以酒入药效果可以得到很大的发挥；但是少饮对人的影响很小，如果达不到醉的状态，也许就没有王羲之的《兰亭集序》、张旭狂草、李白百篇诗这些文化瑰宝了。但是饮醉了也不一定能创造出很好的东西，或许还会因而失去一切，这样的例子不胜繁举。
因此，对于酒我们需要以自我需求为主，想要健康的身体那么就要节制，少量适量饮之；如果你是一个才华横溢之人，创作需要有酒来催化你的满腹才学，那么牺牲身体健康也许是值得的。凡事有利必有弊，酒亦是如此，故我们才要正视它。