品尝葡萄酒的方法 2011/5/30 9998.TV好酒百科 相关百科知识 端午节白酒送礼指南：500元档除茅台外， 适合女生的低度酒推荐：梅酒、果味起泡酒、 国产精酿测评：跳东湖、或不凡、楚门等厂牌 口粮酒天花板！200元内有哪些性价比超高 品尝葡萄酒主要从三个方面进行，首先观色，把酒倒入透明葡萄酒杯中，举至齐眼高观察酒体颜色;其次闻香，可将酒杯轻轻旋动，使杯内酒沿杯壁旋转，这样可增加香气浓度，有助于嗅尝;较后品味，把酒轻轻地吸入口中，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，并品尝大约10秒钟后咽下，在停留的过程中所获得的感觉一般并不一致，而是逐渐变化。同时，品酒的温度也很重要。白葡萄酒一般在10度-14度时品尝较合适，而红葡萄酒则宜在更高的温度下品尝。