品尝葡萄酒的方法 2011/5/30 9998.TV好酒百科 相关百科知识 龙茅可以整箱申购了，值得收藏吗？ 水晶剑还有统治力吗？水晶剑在400元价位 茅台1935，价格触底了吗？ 贴牌酒八大金刚指的是哪些品牌？贴牌酒为何 品尝葡萄酒主要从三个方面进行，首先观色，把酒倒入透明葡萄酒杯中，举至齐眼高观察酒体颜色;其次闻香，可将酒杯轻轻旋动，使杯内酒沿杯壁旋转，这样可增加香气浓度，有助于嗅尝;较后品味，把酒轻轻地吸入口中，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，并品尝大约10秒钟后咽下，在停留的过程中所获得的感觉一般并不一致，而是逐渐变化。同时，品酒的温度也很重要。白葡萄酒一般在10度-14度时品尝较合适，而红葡萄酒则宜在更高的温度下品尝。