大家都知道白酒在我国是非常有名的,提到白酒首先大家想到的必然是贵州茅台酒,或是四川五粮液酒,这些名酒采用的工艺都是传统工艺酿造都非常精湛,而且严格督查。但是我国除了这两个地方酒还有许多其他地区的名酒,如现在笔者为大家分享的广东名酒有哪些,下面一起来看看。
1、梅鹿液
梅鹿液,产自广东省吴川市是一款酱香型白酒,酒色清澈透明,具有入口甜绵,酒香浓郁,醇和清爽,杯底留香持久的独特风格。由于梅鹿液既有贵州茅台酒味香醇的特色,又有独特清香持久的优点,故也被誉称为“广东茅台”。
2、小糊涂仙
小糊涂仙酒,是云峰酒业的一款浓香型白酒。此酒以糯高粱、小麦和天然山泉为原料,秉承茅台镇传统酿酒工艺,结合现代生物技术精酿而成。因此,此酒酒质清亮透明,窖香纯正浓郁,口感绵甜爽净、留香持久、回味悠长的独特风格。饮之幽然浓香却不容易醉,正可以说“酒逢知心千杯少,相聚纵情狂饮情更浓”,称得上承传美酒文化艺术之美酒。
3、九江双蒸
九江双蒸,产自于广东佛山市南海区九江镇,是广东米酒的典范。以优质的西江水、大米为主要原料,采用特有的边糖化边发酵、陈肉酝浸等工艺精酿而成。具有清亮透明、豉香复合清雅、醇厚甘润、回味怡畅悠长等特点。
4、珍珠红
珍珠红酒产自于广东明珠珍珠红酒业有限公司。此酒是一款米香型白酒,以水、大米、酒曲为原料。而且采用古法工艺,不断融入前沿检测科技精酿而成,酒体缓柔,具有清甜香味突出,口感爽列无比,劲头十足的风格。另外,经计量检定,含有18种碳水化合物,14种营养元素,6种维他命和丰富多彩的果糖及抗 癌之 王营养元素硒。
5.长乐烧
长乐烧产自于广东省梅州市五华县岐岭镇。“长乐烧酒”素称“ 南粤美酒”是五华民俗的传统式名产,它起源于明代距现在三百八十多年历史时间。而且此酒是米香型白酒,选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂,汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精酿而成,具有蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、口味怡畅、醉不上头的独特风格。