拔塞器的标准尺寸为：长度5.08～5.715公分，每个螺纹的间距约1公分，共5圈。螺旋内部中心的宽度，约可让一根传统的火柴棒头自由进出。目前金属螺旋纹的形状有圆形或扁平。有些拔塞器的设计，中间为一支金属柱，外部包覆着扁平锐利的薄螺纹。但不管什么样的设计，只要使用者能运用自如，就是一把杰出的拔塞器。拔塞器的尺寸、规格不合标准，容易引起软木塞断裂，让断裂的软木塞卡在瓶颈里。
传统“T”型与杠杆型拔塞器
一般软木塞的长度约4.5公分左右，少部分长度在5公分以上。钻入软木塞时，首先需将螺纹对准软木塞的中心点，手掌握着拔塞器的把手，螺纹位置约于食指与中指之间，以45度角钻入(可用左手的拇指辅助按压)。钻入后，应在正上方形成垂直角度。一般的作法是：先钻入三圈半(约3.5公分)，拔出一部分软木塞；然后再钻入一圈(留半圈)。切勿整个钻入，以免将软木塞穿透，导致木屑掉入瓶内。对于比较长的的软木塞(长度通常超过瓶口外包的锡箔)，拔除时较好还是分两次进行，同样也是前列次钻入三圈半，先拔出一部分软木塞；再钻入一圈半，然后将软木塞拔出来。杠杆型拔塞器使用方法与“T”型拔塞器基本相同，只是在传统“T”型拔塞器的基础上，多了两个附件：小刀和金属支架。小刀用来切除瓶口外包的锡箔；金属支架用来在钻到一定程度卡在瓶口，借助杠杆原理拔出软木塞。
双臂式杠杆型拔塞器
俗称“蝴蝶翼拔塞器”。接触瓶口的地方有个圆形盖头，可套住瓶口，以支撑拔出软木塞时的反作用力。
钻入软木塞时，左右两边的双翼，随着钻入的深度缓缓举起；当举到较高的位置时，以双手施力向下压，软木塞即刻慢慢的移到瓶口上方。然后以右手掌抓住被拔出的软木塞，左手握住瓶颈，右手顺时针(同时向上)，左手逆时针方向，同时施力，再慢慢地将软木塞拔出。这种拔塞器的使用方法非常简单，故称“傻瓜型”拔塞器。