泸州老窖绿豆大曲系采用泸州老窖较优质的基酒，加入从3000颗绿色有机绿豆才能萃取1滴的绿豆精华原液精心酿制而成，是古代秘方和现代工艺完美结合的结晶。绿豆大曲在满足了消费者饮用白酒的需求，具有入口柔和、醒酒快的口感感受，让消费者喝出白酒传统韵味，感受“浓香鼻祖”泸州老窖独特魅力的同时，更清热降火，有利于消费者身体健康。
泸州老窖绿豆大曲以消费者为中心的酒体创新，符合现代消费者追求健康的消费理念；第二，泸州老窖绿豆大曲系泸州老窖公司出品，具有强大的品牌背书，对消费者而言是质量的承诺；第三，绿豆大曲是泸州老窖在清代酿酒秘方基础上，采用高新萃取的酿造工艺，由泸州老窖沈才洪大师担纲带领国字号团队研发，了酒体的品质。