“液体面包”虽好，并非多多益善，贪杯者照样会损害自己的健康。随着气温升高，经常有人在热得口干舌燥之时，拿啤酒当饮料，图一时痛快，大量饮用，丝毫没有考虑对身体健康的不利影响。省会的不少夜市上，也常常可见一些年轻朋友要来成箱成件的啤酒狂喝滥饮，少则三五瓶，多则十几瓶，直喝得烂醉如泥，痛快了、过瘾了之后，也透支了自己的健康。
河南省中医院内一科主任王振涛博士介绍，虽然适量饮用啤酒确实有一些益处，但它终属酒类，如果无节制地过量饮用仍会适得其反，对健康造成严重损害。比如啤酒的营养成分易被人体吸收，长期大量饮用，能使体内脂肪堆积，形成“啤酒肚”、“啤酒心”，且过度饮用啤酒还会造成肝脏疾病，以及对大脑产生影响，引起酒精中毒。因此，“啤酒喝多了绝不仅仅是多跑几趟厕所的问题。”