燕京原浆白啤酒，严格按照德国“纯净酿造法”工艺，按55：45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成，酒体浊而浑厚，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁。酯香突出，入口净爽。不经过滤和巴氏杀 菌，一般以生啤酒的形式饮用，富含鲜活酵母，直接取自发酵罐无菌灌装，全程冷链运输。
燕京啤酒经过30余年来的发展，已经成为我国大的啤酒集团企业之一。2013年啤酒产销量571万千升、销售收入188.07亿元、实现利税39.52亿元、利润9.71亿元，拥有有形资产660.76亿元，员工46000人。拥有啤酒生产厂家41家、原料基地2家、相关和附属企业8家，燕京集团总部是亚洲大的啤酒生产基地。