林下参是人参品种之一，人参的吃法很多，不同品种的人参吃法上略有差异。那么，林下参可以泡酒吗？林下参怎么泡酒？
林下参可以泡酒吗
长白山林下山参，既可直接药用，又可制成多种保健食品、保健饮料。如人参菜肴、人参可乐、人参酒等。口味清新，强身健体，增进发育，延缓衰老，有补气强身，益智，延寿美容的显著功效。
林下参怎么泡酒
人参大补酒
配 方 人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
制 法 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
功 效 大补气血，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。