说酒，总免不了和那英雄侠士，俊才靓女们扯上牵联。自古以来，那些豪侠义士的几乎没有不爱酒的，酒于他们能名成千古，也能遗臭万年，是所谓成也酒，败也酒。
成者自不必细说，李太白斗酒诗百篇，武二郎海饮十八大碗痛杀大虎都乃人人皆知的佳话。
败者一样让人不忍细说，试想项羽不因醉酒而错杀来归的刘邦数万大军，恐日后乌江一幕是不会有的；更有后主李煜那“雕玉栏栅犹在，只是朱颜改”的绝篇而引来的那一樽毒酒，生命就这样脆弱，虽死犹荣，也不枉为性情中人。
同样是一杯毒酒，朱丽叶和罗密欧的那杯似乎更让人回肠，在那酒中，除了不能回味的，就是那不能忘记的……
而酒如朋友，但人生可以无酒，却不可无朋友，想我上古大国，又有多少管鲍之义与酒毫无关联。
乔峰当日为刀会段誉，如无酒又怎会引出一段令人生敬的金兰义，事虽为金庸虚构，却不枉查老先生对于酒与朋友的一番高解了。
又一说酒如人生，性情刚猛的犹如那满杯烈酒一气穿肠而过，香醇爽净异常，似那性格直率之友，话语直来直往，却如那烈酒一般有醍醐灌顶、一语惊人之效。
性情温和的则如那小杯清酒，只细细品味，清澈阴柔之感方能显现，令人举杯而难舍。再者如那沉年花雕，饮后数时方有上头之感，却似那多年老友：席间一话，“说者有意、听者无心”。等到事过境迁，方想起老友那一名话，真乃高见，不免也有悔意。
美酒固好，朋友亦断不可少，朋友如酒、香甜纯净自己去品。酒如朋友、种类繁多需自己去悟。
品酒，谈酒。酒如人生，人生如酒。