金汤力鸡尾酒的故事你知道吗?

2021/5/8 9998.TV好酒百科

在18、19世纪疟疾正在印度半岛上肆虐,当时人们发现奎宁可以预防和这个可怕的疾病。然而,奎宁味道极苦涩,为了改善口感,则发明了奎宁兑水再加上糖、青柠檬和金酒一起喝下的服法

这一酸甜中略带苦涩、后味又露出一丝辛辣的,一下俘获了众人的心。较终,它的简化版——奎宁兑苏打水(也就是Tonic Water汤力水)加金酒再配上青柠檬,广泛流传开,并演化成为今天的金汤力。

如今的汤力水已经不再用来治病,味道中少了苦涩,多了甜意。装在杯中的Gin & Tonic脱胎换骨,清新美好。

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