山东,不仅是中华美酒诞生地,还是酒文化的发祥地。然而山东好酒虽多,却不像四川、贵州等地的酒一样知名。那么山东有哪些美酒呢?下面就为大家推举几款知名的山东美酒。
一、景阳春
景阳春酒
景阳春以窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长的风格成为山东省浓香型粮食白酒,被认定历史文化名酒。
二、景芝白乾
景芝白乾产自山东安丘市景芝镇,该酒酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,以独特的芝麻香风味佼佼于白酒之林,为较早的山东美酒。
三、扳倒井酒
扳倒井酒是山东高青县特产浓香型大曲白酒。该酒重点突出以己酸乙酯为主体的酯香,多年富积发酵形成的老窖香和糟香,采纳多种粮食酿酒形成的粮香,精心制曲形成的曲香,以及数年陈酿形成的陈香等质量特征。
四、即墨老酒
即墨老酒是山东食品工业中的一颗明亮的明珠。该酒酒液清澈透明,深棕红色,酒香浓郁,口味醇厚,微苦而余香不绝,是黄酒中的珍品。
五、青岛啤酒
青岛啤酒产自于青岛啤酒股份有限公司,公司前身是国营青岛啤酒厂。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成,原麦汁浓度为12度,酒精含量3.5%~4%,酒液清亮透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。(文章来源:中 国红酒网)