第31届青岛国际啤酒节，将于2021年7月16日至8月8日，在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城举办，为期24天。
第31届青岛国际啤酒节以“华彩啤酒节”为主题，围绕花海灯汇两大亮点，打造一届花开全城、彩灯璀璨、啤酒荟萃、美食集聚、演艺多元、活动时尚的啤酒盛会。届时，将精彩呈现70余组造型花艺场景和大型彩灯组合，策划举办400余场次文艺演出、时尚活动和体育赛事，预计线上曝光量突破8亿次，线下入园人数创“历届之极”。
作为国内极具影响力的啤酒节会，近年来，青岛国际啤酒节秉持市场化、国际化、大众化、品质化的办节理念，社会美誉度、国际关注度和市场影响力持续放大攀升，已成为代表新区的靓丽名片之一。特别在汇聚各类资源、繁荣文旅市场、促进经贸交流、扩大宣传推介等方面，为新区、青岛乃至全省高质量发展做出了积极贡献。
为助力企业做大做优做强，充分释放啤酒节平台潜能，本届啤酒节首次对品牌冠名、线上资源、广告投放、商业赞助、赛事活动等优势资源全线开放，让更多企业共享机遇、赋能发展，携手同创美好未来。