喝过那么多啤酒,你知道崂迈啤酒和崂特啤酒有何区别吗?
原浆啤酒是优质而新鲜的啤酒,是未经过滤的嫩啤酒发酵原液,所以保留了更多的活性物质和有益成分,比如发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及钾、镁、钙、锌等微量元素。
更关键的是保留了大量的活性酵母,静置后活性酵母则会结团沉淀在瓶底!
崂迈啤酒工艺传承德国经典,严格遵循德国《啤酒纯净法》酿造,原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的啤酒原液。原汁麦芽发酵,不兑水、不过滤。保留新鲜的啤酒花和酵母味道,口感更好,属于精酿原浆类酒液。
崂特啤酒精选优级麦牙、优级大米、优级啤酒花、上等的酵母、采用崂山泉水,秉承古老的德国传统酿造工艺,融合现代科学技术,低温长时间发酵,啤酒风味保险技术密闭隔氧,全过程纯净化酿造,使崂特啤酒酒液清澈透明,纯净自然,口味清爽,更加适合消费需求。
注入杯中时形成泡沫,应洁白、细腻、持久、挂杯;有独特的酒花香味和苦味,淡色啤酒较明显,且酒体爽而不淡,柔和适口,而浓色啤酒苦味较轻,具有浓郁的麦芽香味,酒体较醇厚;含有饱和溶解的CO2,有利于啤酒的起泡性,饮用后有一种舒适的刺激感觉。
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