新西兰马尔堡葡萄酒产区风土条件怎么样?

2021/8/24 9998.TV好酒百科

新西兰向来以其优美的自然风光着称于世,不过近几十年来它酿造的美酒也受到了同样的赞誉,这与其当地的风土条件是分不开的,那么新西兰马尔堡葡萄酒产区风土条件怎么样?

马尔堡的葡萄种植历史极短,在 1873 年才开始种植葡萄,而第1批葡萄为小粒麝香葡萄(Muscat Petite Grain)。

不过,一直到 20 世纪 60 年代,马尔堡都无葡萄酒产业的立足之地。历史的转折点发生在 1973 年,一位酒商谨慎地在马尔堡建立了一个商业葡萄园,虽然一开始面临了不少问题,但其生产的长相思干白葡萄酒(Sauvignon Blanc)却有着让人无法忽视的浓郁香气。

马尔堡位于新西兰南岛的东北角,威灵顿(Wellington)的正西方,气候凉爽,但阳光充足,降雨量少,葡萄生长周期长,成熟缓慢,非常有利于葡萄风味物质的凝聚。

产区内多数葡萄园的土壤有中低度的肥力,含有较多的石质、砂质壤土,表层是易于排水的粗砾。这些低度肥力、易于排水的薄层土壤,能够降低葡萄藤的生长活力,因而酿造出来的葡萄酒香气芬芳迷人、味道甘美可口。

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