巴罗洛葡萄酒是哪个国家的?巴罗洛葡萄酒怎样?你知道吗?今天笔者就带大家一起来一坛究竟吧。
几个世纪以来,巴罗洛一直被视为“葡萄酒王”,我们不得不同意这一点。你可以相信我们的话,但要想发现巴罗洛葡萄酒真正的独特之处,你真的应该亲自品尝一两瓶意大利极好的葡萄酒。
巴罗洛葡萄酒采用意大利西北部皮埃蒙特地区的内比奥罗葡萄酿制而成,口感醇厚,历史悠久。这种葡萄酒的起源至少可以追溯到2500年前,那时出现了较早的葡萄种植结构。
纵观其历史,葡萄酒的生产经历了许多变化。也就是说,在20世纪80年代,传统主义者和现代主义者就橡木的使用、陈酿过程和红酒的酿造生产展开了激烈的斗争,这场战争很快被称为“巴罗洛之战”。
如今,许多葡萄酒生产商都做出了妥协。通过将传统做法与更新、更先进的工艺相结合,酿酒师确保了巴罗洛仍是葡萄酒饮用者的至爱。事实上,巴罗洛非常受欢迎,18%的意大利家庭选择用它来搭配每一顿特殊的晚宴。