较大葡萄酒展会Vinexpo进行的较新一项调查表明,多数香港女性都认为自己对葡萄酒知识了解不多,葡萄酒并非浪漫夜晚不可缺少的饮品。而声明自己非常喜欢葡萄酒的女性多偏好桃红酒。
此次调查涉及香港、德国、美国、英国及法国5大市场的10,500名女性消费者。在受访者中,70%的香港女性消费者认为她们对葡萄酒了解比男性少,而67%的美国女性消费者认为自己的葡萄酒知识不低于男性。就调查整体来看,58%的女性消费者认为自己对葡萄酒的了解与男性一样多。
超过半数(52.7%)的女性消费者在挑选葡萄酒时会听取朋友或熟人的建议;约30%的女性消费者会在选酒时听取导购员的意见;只有11%的女性消费者表示,她们在挑选葡萄酒时无需参考任何人的意见,完全按照自己的需求来选择葡萄酒。
香港女性消费葡萄酒的频率较高。受访者中有70%表示她们经常喝葡萄酒,这一比例与法国大致相同。另外,约30%的香港女性至少每周饮用一次葡萄酒,然而,另有30.2%的受访者表示她们很少喝葡萄酒。
香港女性喜欢饮用红葡萄酒的人数(约占59.7%)远超过喜欢白葡萄酒的人数(约占11.5%),只有20%的受访者称偏好起泡酒。
在葡萄酒消费态度方面,香港女性与欧、美女性相比,对于葡萄酒是否代表浪漫持有不同的意见。只有40%香港女性认为葡萄酒是浪漫约会的必需品,就此次调查总体而言,高达68%的女性认为葡萄酒对于浪漫约会是重要或必要的,不过,80%的香港女性认为喝葡萄酒会令人感到愉快。有趣的是,仅10%的英国女性视葡萄酒为浪漫的必需品。
就决定购买行为的因素而言,58.5%的香港女性称选购葡萄酒时价格为前列要素,而英国女性持此观点的约有50%。
总体来看,葡萄酒的产地也是女性选购葡萄酒的重要因素之一,超过2/3的受访者视产地为主要因素。就选购地点来看,香港女性中,通常有71.9%的人选择在食品店购买葡萄酒,有65.9%的人选择在专卖店购买葡萄酒。从总体来看,18岁—30岁的女性对价格较为敏感,而46岁—60岁的女性则视产地为较重要的考虑因素。这种差异也体现在包装上,18岁—30岁的年龄段女性较重视包装。
此外,在18岁—30岁的香港女性葡萄酒消费者之中,有14%的人会上网搜寻有关葡萄酒的信息。相比之下,仅有3%的法国女性认为在网上搜寻信息是必要的。
此次调查也显示出一个新的消费趋势,那就是女性对桃红葡萄酒的喜爱。总体来看,近16%的受访女性表示她们比较喜欢桃红葡萄酒,而2009年这一比例仅为6%。
在香港所进行的调查中,47.3%受访者为18岁—文章来源华夏酒报30岁,42.4%为31岁—45岁,8.5%为46岁—60岁,1.8%在60岁以上。