从前蒙族以牛角盛酒，故蒙古酒亦称牛角酒，各部落选尚佳品 呈贡成吉思汗 成吉思汗亦以牛角酒赏赐勇士功臣，
牛角酒伴随成吉思汗成就一代伟业，如今徐府酒业承蒙本族传统酿造工艺 取优质草原地下水 选寒地黑土一季好粮，以固态发酵，木海贮藏 历久日臻 自然老熟 使老牛角酒愈加馥郁 醇厚 满饮一杯“老牛角”心驰草原蓝天上。
老牛角酒起源
牛角酒的传统工艺起源于当今的蒙族酒祖，公元1219年始，一代天骄成吉思汗先后进行了三次大规模的西征，蒙古铁骑英勇彪悍，酒更是西征过程中不可缺少的军需品，为了解决磨损和携带问题，以牛角为容器，缚于身侧。蒙古各部精选尚佳珍品呈贡成吉思汗，成吉思汗亦以牛角酒赏赐勇士功臣，故称牛角酒。
牛角者，附执着进取之象，融英勇彪悍之气，显尊严，行护佑，是蒙族酒文化的象征，其精刻为好号，鼓舞金戈铁马，成就一代天骄，雕琢为杯，宾朋满斟豪饮，造就蒙古性格。