白啤酒是一源自比利时,拥有几百年历史的小麦艾尔风格的啤酒。该啤酒一般是以未发芽的小麦和大麦芽酿造,外观呈混浊的淡色;除了啤酒花调味以外,还用格种香料-多个世纪以来比利时酿酒师加入香草、香料和水果酿造啤酒。自1900年代以来白啤酒一度衰落,过去20年白啤酒销情强势回归。
娜慕尔白啤酒是用大麦芽、未发芽的小麦、啤酒花和典型白啤酒用的香料包括芫茜、苦橙皮。它有酿酒师用的欧亚甘草味道。较轻啤酒花浓度,以突显香料的味道;利用传统的啤酒酵母,娜慕尔白啤酒是一瓶内发酵的啤酒。
娜慕尔白啤酒有750ml和330ml两种容量,此款为750ml。
品饮 |
娜 慕尔白啤酒是用大麦芽和未发芽的小麦酿造的一款经典的比利时白啤酒。它不透光、混浊带淡淡金色的外观来自于小麦和瓶内保留用作炭酸化的活啤酒酵母。它拥有 清爽怡神的香气和口味,突出典型用以酿造白啤酒的芫茜、苦橙皮等的香料,带水果味的平衡。娜慕尔白啤酒展现柔和、丰富酒体和微微解渴酸性的尾劲。
配餐 |
尝试搭配红肉或野味;浓味奶酪;或浓郁味的贝类海产如青口。
获奖 |
2009年获世界啤酒大奖赛颁「世界至佳小麦啤酒」大奖
2012年获世界啤酒大奖赛颁「比利时至佳小麦啤酒」大奖