2022年1月18日，燕京狮王酒花酸小麦啤酒京东发布上市！引起业界极大关注。
燕京狮王酒花酸小麦啤酒在经典的柏林酸小麦风格的基础上，增加了低温萃取酒花创新工艺，“酸爽出彩，率性出道”，开启了燕京对混酿酸啤品类的探索。
燕京狮王酒花酸小麦是一款承袭经典，又独具匠心的创新型柏林酸小麦产品。酿酒师激情酿造，不断推出狮王精酿系类产品，让更多消费者了解精酿，感受精酿，品味不一样的啤酒风格。
柏林酸小麦（Berliner weisse）起源于400年前的柏林，在酿造过程中采用了酵母与乳酸菌协同发酵的“混酿”（mixed fermented）技术，让酒体意外地产生了一种沁人心脾的酸感。很快这种啤酒流行于柏林和整个欧洲，被当时的人们誉为“北方的香槟”，成为德国白啤的又一经典品类。
燕京狮王酒花酸小麦啤酒应用了柏林酸小麦“混酿”技术，使用乳酸菌与酿酒酵母协同发酵。这种技术较为复杂，实现难度高，为了更完美地契合中国消费者的口味。
“酒花酸小麦”在传统的柏林酸啤的基础上，增加了低温萃取酒花工艺，为通透的酸感和淡淡的果香中添加了美妙的酒花柑橘类香气，不仅让酸味更适口，也增添了酒体的复杂感，使得酒体更富有新意和生气，饮用起来感觉透彻的酸爽。
这款啤酒的特色是突出酸味，春节将至，刚好有酸味的燕京狮王酒花酸小麦可以解油腻，对消费者来说无疑是极大的惊喜。