1月31日下午，由青海蓝梦戈尔高原精酿工艺啤酒有限公司举办的工厂开业曁新品发布会在西宁海湖新区万达嘉华酒店完美落幕，包括黄南州政府领导、泽库县领导、媒体及企业代表等两百多位来宾莅临发布会现场，共同见证了青海蓝梦戈尔高原精酿工艺啤酒具有历史意义的发布时刻。
青海蓝梦戈尔高原精酿工艺啤酒有限公司是一家本土企业，致力于打造青藏高原特色精酿啤酒品牌，现已入驻国家现代农业产业园区开始孵化。 创始人更尕尖参大学毕业后怀着浓烈的乡愁回到家乡，投入到开发当地有机黑青稞产业资源的事业中，并成功研发出第1款黑青稞精酿啤酒，成立本公司并建立高原精酿工艺啤酒厂。
公司现有厂房面积为1000平方米，总投资为600万元。厂内精酿啤酒生产设备齐全，拥有精酿啤酒糖化罐、过滤器、发酵罐、水处理设备、高温灭 菌设备、啤酒瓶贴标机及一套完整的啤酒瓶灌装线及标准出厂化验室设备等，年产能为300吨精酿啤酒。
“蓝梦戈尔”是采用藏语“ལམ་དཀར”的谐音，有前程似锦的寓意。到了现代人们会给即将远行的亲人和朋友送上一声“蓝梦戈尔”的祝愿，表示对亲人、朋友一路的关怀，以及平安归来的美好愿景。产品的主视图便是采用热贡唐卡艺术绘画出驼队翻山越岭的场景，企业采用“蓝梦戈尔”作为品牌名称，是继承和发扬藏汉文化交流互惠的美好传统，同时祝愿广大消费者常与亲朋好友举杯共饮。
蓝梦戈尔黑青稞精酿品酒，由精选高原青稞中的精品~黑青稞，融合雪域山泉，采用尖 端发酵工艺和先进的生产技术酿造而成的。绿色有机无污染、高蛋白高维生素高纤维素、低糖低脂肪，还具备丰富的药用价值的黑青稞，是青藏高原上货真价实的宝藏食物，蓝梦戈尔企业的黑青稞原料主要生长在青海省黄南藏族自治州泽库县境内，已通过国家绿色有机认证，并且获得了农业农村部农产品地理标志。
黑青稞精酿啤酒釆用泽库县高原天然无污染纯净水为酿酒原料，使用德国和比利时进口酵母和啤酒花，釆用德国精酿啤酒工艺适应高原地区高海拔独特环境形成的高原特色精酿工艺酿制而成，产品原料具有高原特色，是世界少数以黑青稞为原料，批量及定制化生产的精酿啤酒，质感醇厚、泡沫细腻、口感纯正、回味无穷，同时富含β—葡聚糖、黄酮类化合物、酚类化合物、人体必需氨基酸和微量元素等功效成分，蕴藏很高的营养价值。其产品的外观及包装亦让现场政府领导、媒体赞叹不已，现场氛围十分热闹，大家争相一试醇美新品。
此次新品发布会，显示了蓝梦戈尔对精酿工艺啤酒的追求，为满足现在消费者越来越崇尚新鲜、享受生活的需求，不断精益求精，体现出企业对本地市场的信心及对青海消费者的重视，相信不久的将来，蓝梦戈尔精酿工艺啤酒必将成为青海品牌榜一颗耀眼的新星！（来源：听见青海）