在贵州，杜酱酒有着“平替版茅台”的美称，品质不输高一个档次的茅台王子酒，凭啥？
①上好的材质和精湛的工艺
众所周知，茅台酒的材质和工艺极为讲究，原料必须是茅台镇当地的红缨子糯高粱，这种高粱有别于普通其它地区的高粱，它的支链淀粉含量高，是优质酱香白酒香味形成的关键。
茅台酒的工艺也是贵州大曲酱酒的集大成者，是传统而古老的“坤沙工艺”，即将完整的高粱投入进去高温发酵。光生产酿造周期就达一年之久，此外还需经过3年的窖藏和1年的储存后方可出厂，整套工艺需顺应季节，反复操作，中间不能出现差错，要求非常严格，杜酱酒的主体工艺也是“坤沙工艺”。
②价格实惠口感好
在品牌知名度上，杜酱酒肯定比不过茅台酒，虽然也是茅台镇的优质企业，但始终生活在茅台酒的影子下，难以脱颖而出，不止杜酱酒如此，其它酱香白酒也遇到相同的情况，空有品质却难以卖出高价，但对普通老百姓来说是个福音，可以花少钱喝好酒。
而且杜酱酒的口感确实也不错，是当地香柔酱香口味酱酒的领军人，喝起来绵柔醇厚，不冲不辣，喝完也不上头，酒香味层次感明显，喝完十分舒坦，是不少当地人的口粮酒之一。因此杜酱酒有着“平替版茅台”的美称。