西凤酒-中国老牌四大名酒之一,荣获多个国内外奖项,名酒品质代代相传。那么,西凤特曲好喝吗?西凤特曲是粮食酒吗?下面给大家介绍。
西凤特曲好喝吗?
西凤特曲酒质特点,蒸馏后原酒作为基酒勾调,酒花细密,酒体饱满。
西凤特曲香型特点,开瓶粮香满溢、曲香突出,独特果、蜜芬芳。
西凤特曲口感特点,甘润挺爽、回味悠长,凤香挺拔、味蕾挚臻享受。
西凤特曲是粮食酒吗?
西凤特曲是粮食酒,好酒用好料,秉承传统工艺酿造,优选水源、高粱、大麦、小麦、豌豆为原料,精心酿造。
西风特曲是经传承古法,历经一年的立、破、顶、圆、插、挑的六个过程工艺酿制,选取蒸馏后先出的酒作为特曲,随后入酒海储藏三年,一年酿造,三年陈藏,滴滴醇香。
酒蒸馏之后出的先出的酒为特曲,随后的酒就叫头曲、二曲。这种名也叫做量质定级,其中规定特曲贮存三年,头曲贮存一年,二曲贮存半年。从酒质上来说,特曲好于头曲,头曲好于二曲。