4月26-28日，第31届中国（郑州）糖酒食品交易会（简称“第31届郑州糖酒会”）将在郑州国际会展中心举办。
展会以“构建食业新生态 助力食业再发展”为主题，规划展览面积70000㎡，郑州国际会展中心1号馆（一层）、2号馆（五层）和室外展区火力全开。
9大主题展区，将吸引1600+优质企业展览展示20000余款创新产品，是郑州糖酒会举办以来规模大、规格高、内容最为丰富的一届展会。
本届展会展品涵盖食品全产业链，主要参展品类包括各香型白酒、葡萄酒、烈酒、配制酒、黄酒、果露酒、精酿啤酒；各种休闲食品、方便食品、肉制食品、烘焙食品、膨化食品、果蔬食品、保健食品、冷冻食品、调味食品；各类果汁饮料、植物饮料、蛋白饮料、果蔬饮料、功能饮料、含乳饮料、茶饮料、饮用水；各类食品包装机械、包装材料、包装设计以及各类食品饮料生产加工设备与成套生产线等。
同期，将举办开幕式、2023中国饮品高质量发展大会、2023中国饮品风华奖颁奖盛典、如意湖夜话·中国饮品趋势沙龙、2023中国（郑州）现代食品供应链大会、第31届郑州糖酒会短视频创作大赛颁奖典礼、百年酒韵新生--第31届郑州糖酒会“仁怀酱香酒”专场推介、2023中原酒类连锁高质量发展论坛、专场新品推介等40余场论坛活动，聚焦行业发展、渠道建设、市场布局、供需对接等多个方面。
食品行业专家学者、商协会领导、品牌企业负责人、智业机构代表、媒体代表等齐聚一堂，把脉行业方向，共谋发展之道。
为让与会客商更加清晰了解展期活动，制定更科学的参观计划，特整理了展会同期活动表。