自1989年股票交易市场开始运作以来，到2016年金徽酒上市，共有19家白酒企业成功登陆A股。1990-2002年，山西汾酒、泸州老窖、舍得酒业、古井贡酒、水井坊、酒鬼酒、五粮液、金种子、牛栏山、伊力特、皇台酒业、贵州茅台、衡水老白干等13家企业上市。2009-2016年，洋河股份、天佑德酒、今世缘、迎驾贡酒、口子窖、金徽酒等6家酒企。
一家白酒上市公司：山西汾酒
1994年1月6日，“山西汾酒”在上海证券交易所挂牌上市，成为了山西上市公司，成为了白酒行业的一家公司。“山西汾酒”挂牌上市，一时间，整个酒业欢欣鼓舞。“汾酒模式”成为了全国国有企业改制的样本，“在白酒行业中的影响尤其之大”。
浓香型白酒上市公司数量最多：12家
浓香型白酒上市公司数量多达12家，比其他香型加起来都多。共有泸州老窖、舍得酒业、古井贡酒、水井坊、五粮液、金种子、伊力特、皇台、洋河、今世缘、迎驾贡酒、金徽酒。
一家同时发行A、B两支股票的白酒上市公司：古井贡酒
古井贡酒是老八大名酒企业，是一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司。
只有一家上市公司的香型
酱香上市公司：贵州茅台；馥郁香上市公司：酒鬼酒；老白干上市公司：衡水老白干；兼香型上市公司：口子窖
港股一家白酒上市公司：珍酒李渡
2023年4月27日，珍酒李渡集团正式于香港交易所主板挂牌上市，成为港股白酒一股，也是近7年来白酒行业成功上市的企业。
市值高的白酒上市公司：贵州茅台
茅台不是一家上市的白酒公司，但如今是市值高的白酒企业。贵州茅台的市值已经超过了2万亿，也是股价过千的白酒企业，长期处于A股一哥位置。
四大名酒中有上市的酒企：西凤酒
1952年在一届全国评酒会上诞生“四大名酒”，分别是：贵州茅台、泸州老窖、汾酒、西凤酒。其中汾酒和泸州老窖在1994年上市、贵州茅台在2001年上市，而西凤酒就此成为四大名酒中没有上市的公司。
外资控股的白酒上市公司：水井坊
白酒，在在烈酒市场中占据至关重要的地位。在上市白酒企业中，水井坊是外资控股背景，其控股股东为酒水巨头帝亚吉欧。2006年开始，帝亚吉欧对水井坊的控股股东全兴集团展开渗透式收购。几番“追求”之下，2011年，水井坊的实际控制人最终变成了帝亚吉欧。（来源：酒经）